O Restaurante Escola de Sabores é um projeto pedagógico da Escola Profissional de Leiria (EPL), integrado nos cursos de Técnico de Cozinha-Pastelaria e Técnico de Restaurante-Bar. Criado em 1997/1998 como “Albergaria do Terreiro“, evoluiu para um espaço de excelência na formação técnica em gastronomia e hotelaria.

Ao longo dos anos, o restaurante tem promovido experiências únicas, como quinzenas gastronómicas, eventos temáticos e coffee-breaks, proporcionando aos alunos uma aprendizagem prática e interativa. Com um novo conceito, o Restaurante Escola de Sabores reforça o compromisso da EPL com a qualidade no ensino profissional em Leiria, preparando futuros profissionais para o mercado de trabalho.